100％純粋な天然ココアバター

ココアバターは、チョコレートとココアパウダーを作る過程で、ココア豆から抽出された天然の食用油です。わずかなチョコレートの味と香りしかありません。これは、本物のチョコレートを作るための材料の1つです。一般的にホワイトチョコレートと呼ばれるキャンディーシートはそれから作られています。 cocoaバターの融点は摂氏約34〜38度（華氏93-100度）であるため、チョコレートは室温で固体で、口の中ですぐに溶けます。

お問い合わせを送る

制品の詳細

製品の説明

製品名	ココアバター
純度	50%
外観	明るい黄色のペースト
学年	化粧品グレード
COA	利用可能
ストレージ	涼しい乾燥した場所

仕様

分析	仕様	結果
外観	明るい黄色のsoild	準拠しています
臭い	特性	準拠しています
味	特性	準拠しています
アッセイ	80%	準拠しています
ふるい分析	100％パス80メッシュ	準拠しています
乾燥の損失	最大5％	1.02%
硫酸化灰	最大5％	1.3%
溶媒を抽出します	エタノールと水	準拠しています
重金属	5ppm max	準拠しています
として	2ppm max	準拠しています
残留溶媒	0.05％最大。	ネガティブ
微生物学
総プレート数	1000/gマックス	準拠しています
酵母と金型	100/g最大	準拠しています
E.coli	ネガティブ	準拠しています
サルモネラ	ネガティブ	準拠しています

応用

1.ココアバターにはポリフェノールが豊富で、抗酸化機能があり、人体を一連の疾患から保護し、老化の影響を減らすことができます。したがって、ココアバターの含有量は、チョコレートの金含有量としても知られています。天然のココアバターの含有量が多い純粋なチョコレートには、純粋で豊かな香りと柔らかい味があります。

2。滑らかな食感と甘い匂いがあるため、石鹸やシャワージェルなどの多くの化粧品やスキンケア製品で使用される原材料です。また、肛門医療の潤滑剤として使用されます。

3.スウェーデンの研究者は、10年間37,000人以上の男性を追跡し、より多くのチョコレートを食べる人は脳卒中のリスクが大幅に低いことを発見しました。「62.9gのチョコレートの平均週ごとの消費により、脳卒中のリスクが17％減少します。」

ドイツ、スウェーデン、その他の国はすべて、「チョコレート脳卒中予防」に関する研究を行っています。研究者は、中程度の量のチョコレートを食べると、実際に脳卒中のリスクを減らすことができることを発見しました。ダークチョコレートには抗酸化フラボノイドが含まれているため、血管が硬化するのを防ぎ、心筋活力を増加させ、筋肉を弛緩させ、心血管疾患を予防するのに適しています。専門家は、より高いココアバターでダークチョコレートをもっと食べるべきだと示唆しています。

product-730-415